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从上游来看，分为种植和养殖，主要产出肉脯海鲜所需的原材料包括坚果、水果、肉类、水产和五谷等。从中游来看，通过肉脯海鲜加工厂的加工，生产出可以直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和坚果炒货等。从下游来看，主要经过四个渠道包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台，肉脯海鲜最终流通到终端消费者手中。
由此看来，近两年海洋肉脯海鲜的突围方向主要为健康化、休闲化、年轻化。我们观察发现，目前国内市场涉足海洋肉脯海鲜的生产品牌主要分为三大类：
肉脯海鲜行业竞争进入白热化阶段，线上竞争也尤为激烈。他称，随着欣果铺子的上市、百草味被收购，行业整体的盈利进一步提升，市场集中度进一步提高，市场关注度也会增强。
随着零食行业的发展及成熟，肉脯海鲜也像雨后春笋一样纷纷冒出，投入者常常会为了选择哪个品牌代理而苦恼不已。其实为休闲食品选择代理并不是很难，只是很多投入者对肉脯海鲜行业了解不多，不敢轻易确定代理对象。
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